Bistron
Frühstück
Unser leckeres Frühstückbuffé ist 7 Tage die Woche geöffnet.
Montag – Freitag: 6:30 – 9:00
Samstag – Sonntag: 7:30 – 10:00
Freitags sind wir auch für Gäste geöffnet, die nicht im Hotel übernachten. Wie schließen dieses Frühstück um 10:00 Uhr. Preis 100 SEK
Wenn Sie kommen und unser gutes Frühstück essen möchten und nicht im Hotel übernachten, ist es auch in Ordnung, solange Sie spätestens am Tag davor anrufen und buchen.
Bistro
Montag bis Donnerstag 16:00 – 21:00
Freitag 16:00 – 22:00
Samstag 16:00 – 22:00
Sonntag vorerst geschlossen

Vorspeisen
Knoblauchbrot | 49 SEK |
Büffelmozzarella Carpaccio Gegrillets Knoblauchbrot mit Tomaten und Basilikum, garniert mit Parmigiano-Reggiano |
85 SEK |
Toast Skagen Creme mit Garnelen auf Toast mit Dill, Zitrone und Rogen |
130 SEK |
Fritters Gebratene Käsekroketten. Serviert mit süßer Chilisauce |
120 SEK |
Hauptspeise
Schnitzel Serviert mit Bratkartofflen oder Pommes Frites, sauce Béarnaise und Rotweinsauce, Zitrone, Zardellen und Erbsencreme |
195 SEK |
Filé Mignon Black and White Gegrilltes Rinderfilet und Schweinefilet, Sauce Béarnaise und Rotweinsauce. Serviert mit Kartoffelgratin |
245 SEK |
Schweinefilet Toast Marineirtes Schweinefilet auf gegrilltem Brot mit Salat, Tomate, eingelegten Zwiebeln und Sauce Béarnaise. Serviert mit Pommes Frites |
195 SEK |
Lendensteak Serviert mit Bratkartoffeln und Pfeffer sauce |
240 SEK |
Smashed Burger Mit Cheddar Käse, eingelegten Zwiebeln, Tomate, Speck, Salat, Dressing und BBQ sauce. Serviert mit Brot und Pommes Frites |
150 SEK |
Halloumi Burger Mit Cheddar Käse, Gurke, Dressing und BBQ sauce. Serviert mit Brot und Pommes Frites |
130 SEK |
Fisch und Pommes Gebratener Kabeljau mit gurken und Remoulade. Serviert mit Pommes Frites |
180 SEK |
Räuterlachs Serviert mit Kartoffeln, sauce Hollandaise, Rogen und Zitrone |
225 SEK |
Miesmuscheln Mit Chili, Zwiebel, Petersilie, Weisswein und Sahne. Serviert mit Pommes Frites |
210 SEK |
Rinderfiletnudeln Portabello Rinderfilet, gebratenes Gemüse, Knoblauch und Chilisauce mit Parmesan |
175 SEK |
Totiglioni Pancetta Pancetta, Mozzarella, Knoblauch und Petersilie in einer leckeren Tomatensauce garniert mit Parmesan |
150 SEK |
Caeser Salat Gegrilltes Hänchenfilet mit Salat, Tomaten, Speck, rot Zwiebeln, Croutons, Parmesan und Dressing |
160 SEK |
Garnelen Salat Garnelen, Salat, Tomaten, Eier, Zitrone, Dill und Dressing |
175 SEK |
Rinderfilet Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffer sauce oder Rotweinsauce und Spargel in Speckhülle. Serviert mit Kartoffelpüree. |
245 SEK |
Schweinefilet Gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffer sauce oder Rotweinsauce und Spargel in Speckhülle. Serviert mit Kartoffelpüree. |
195 SEK |
Lachs Räuterlachs mit sauce Hollandaise, Rogen, Zitrone, Dill und Gemüse. Serviert mit Kartoffelpüree. |
210 SEK |
Für die Kinder
Fleischklöße oder Wurst Mit Kartoffelpüree oder Pommes |
80 SEK |
Spaghetti Bolognese | 80 SEK |
Pfannkuchen Mit Marmelade und Schlagsahne |
49 SEK |
Dessert
Créme Brûlée Mit dem geschmack von Zitrone und Orange. Serviert mit Beeren |
120 SEK |
Schokoladenfondue Mit frischem Obst |
130 SEK |