Bistron
Frühstück
Unser leckeres Frühstückbuffé ist 7 Tage die Woche geöffnet.
Montag – Freitag: 6:30 – 9:00
Samstag – Sonntag: 7:30 – 10:00
Freitags sind wir auch für Gäste geöffnet, die nicht im Hotel übernachten. Wie schließen dieses Frühstück um 10:00 Uhr. Preis 100 SEK
Wenn Sie kommen und unser gutes Frühstück essen möchten und nicht im Hotel übernachten, ist es auch in Ordnung, solange Sie spätestens am Tag davor anrufen und buchen.
Bistro
Montag bis Donnerstag 17:00 – 21:00
Freitag 17:00 – 22:00
Samstag 17:00 – 22:00
Sonntag vorerst geschlossen
Vorspeisen
| Knoblauchbrot | 50 SEK |
| Büffelmozzarella Carpaccio Gegrillets Knoblauchbrot mit Tomaten und Basilikum, garniert mit Parmigiano-Reggiano |
75 SEK |
| Toast „Dockside“ Garnelen, Langusten und Lachs in Mayonnaise geschwenkt mit Dill und Rogen auf Toast. |
140 SEK |
Hauptspeise
| Schnitzel Serviert mit Bratkartofflen oder Pommes Frites, sauce Béarnaise oder Rotweinsauce & Zitrone. |
210 SEK |
| Filé Mignon Black and White Gegrilltes Rinderfilet und Schweinefilet, Sauce Béarnaise und Rotweinsauce. Serviert mit Kartoffelgratin |
310 SEK |
| Schweinefilet Toast Marineirtes Schweinefilet auf gegrilltem Brot mit Salat, Tomate, eingelegten Zwiebeln und Sauce Béarnaise. Serviert mit Pommes Frites |
210 SEK |
| Lendensteak Serviert mit Bratkartoffeln und Pfeffer sauce |
295 SEK |
| Beef Burger Mit Cheddar Käse, eingelegten Zwiebeln, Tomate, Speck, Salat, Dressing und BBQ sauce. Serviert mit Brot und Pommes Frites |
175 SEK |
| Halloumi Burger Mit Cheddar Käse, Gurke, Dressing und BBQ sauce. Serviert mit Brot und Pommes Frites |
175 SEK |
| Fisch und Pommes Gebratener Kabeljau mit gurken und Remoulade. Serviert mit Pommes Frites |
195 SEK |
| Vegetaricher Korb Gemüse und Reisnudeln mit würziger Salsasauce im frittierten Tortillakorb. |
160 SEK |
| Miesmuscheln Mit Chili, Zwiebel, Petersilie, Weisswein und Sahne. Serviert mit Pommes Frites |
275 SEK |
| Rinderfiletnudeln Portabello Rinderfilet, gebratenes Gemüse, Knoblauch und Chilisauce mit Parmesan |
205 SEK |
| Pasta Carbonara Cremige Pasta mit Speck und schwartzem Pfeffer. Garniert mit Parmesan |
195 SEK |
| Caeser Salat Gegrilltes Hänchenfilet mit Salat, Tomaten, Speck, rot Zwiebeln, Croutons, Parmesan und Dressing |
250 SEK |
| Garnelen Salat Garnelen, Salat, Tomaten, Eier, Zitrone, Dill und Dressing |
275 SEK |
| Rinderfilet Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffer sauce oder Rotweinsauce. Serviert mit Kartoffelpüree. |
350 SEK |
| Schweinefilet Gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffer sauce oder Rotweinsauce. Serviert mit Kartoffelpüree. |
275 SEK |
| Lachs Räuterlachs mit sauce Hollandaise, Rogen, Zitrone, Dill und Gemüse. Serviert mit Kartoffelpüree. |
305 SEK |
Für die Kinder
| Fleischklöße Mit Kartoffelpüree oder Pommes |
80 SEK |
| Spaghetti Bolognese | 80 SEK |
| Kinder Beef Burger Mit Pommes |
80 SEK |
| Pfannkuchen Mit Marmelade und Schlagsahne |
49 SEK |
Dessert
| Créme Brûlée Mit dem geschmack von Kaffee |
75 SEK |
| Nusstorte mit Schokoladenhaut Mit Champagnesorbet |
85 SEK |
