Bistron

Frühstück

Unser leckeres Frühstückbuffé ist 7 Tage die Woche geöffnet.

Montag – Freitag: 6:30 – 9:00
Samstag – Sonntag: 7:30 – 10:00

Freitags sind wir auch für Gäste geöffnet, die nicht im Hotel übernachten. Wie schließen dieses Frühstück um 10:00 Uhr. Preis 100 SEK

Wenn Sie kommen und unser gutes Frühstück essen möchten und nicht im Hotel übernachten, ist es auch in Ordnung, solange Sie spätestens am Tag davor anrufen und buchen.

Bistro

Montag bis Donnerstag 16:00 – 21:00
Freitag 16:00 – 22:00
Samstag 16:00 – 22:00
Sonntag vorerst geschlossen

Vorspeisen

Knoblauchbrot	49 SEK
Büffelmozzarella Carpaccio Gegrillets Knoblauchbrot mit Tomaten und Basilikum, garniert mit Parmigiano-Reggiano	85 SEK
Toast Skagen Creme mit Garnelen auf Toast mit Dill, Zitrone und Rogen	130 SEK
Fritters Gebratene Käsekroketten. Serviert mit süßer Chilisauce	120 SEK

Hauptspeise

Schnitzel Serviert mit Bratkartofflen oder Pommes Frites, sauce Béarnaise und Rotweinsauce, Zitrone, Zardellen und Erbsencreme	195 SEK
Filé Mignon Black and White Gegrilltes Rinderfilet und Schweinefilet, Sauce Béarnaise und Rotweinsauce. Serviert mit Kartoffelgratin	245 SEK

Schweinefilet Toast Marineirtes Schweinefilet auf gegrilltem Brot mit Salat, Tomate, eingelegten Zwiebeln und Sauce Béarnaise. Serviert mit Pommes Frites	195 SEK
Lendensteak Serviert mit Bratkartoffeln und Pfeffer sauce	240 SEK
Smashed Burger Mit Cheddar Käse, eingelegten Zwiebeln, Tomate, Speck, Salat, Dressing und BBQ sauce. Serviert mit Brot und Pommes Frites	150 SEK
Halloumi Burger Mit Cheddar Käse, Gurke, Dressing und BBQ sauce. Serviert mit Brot und Pommes Frites	130 SEK
Fisch und Pommes Gebratener Kabeljau mit gurken und Remoulade. Serviert mit Pommes Frites	180 SEK
Räuterlachs Serviert mit Kartoffeln, sauce Hollandaise, Rogen und Zitrone	225 SEK
Miesmuscheln Mit Chili, Zwiebel, Petersilie, Weisswein und Sahne. Serviert mit Pommes Frites	210 SEK
Rinderfiletnudeln Portabello Rinderfilet, gebratenes Gemüse, Knoblauch und Chilisauce mit Parmesan	175 SEK
Totiglioni Pancetta Pancetta, Mozzarella, Knoblauch und Petersilie in einer leckeren Tomatensauce garniert mit Parmesan	150 SEK
Caeser Salat Gegrilltes Hänchenfilet mit Salat, Tomaten, Speck, rot Zwiebeln, Croutons, Parmesan und Dressing	160 SEK
Garnelen Salat Garnelen, Salat, Tomaten, Eier, Zitrone, Dill und Dressing	175 SEK
Rinderfilet Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffer sauce oder Rotweinsauce und Spargel in Speckhülle. Serviert mit Kartoffelpüree.	245 SEK
Schweinefilet Gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffer sauce oder Rotweinsauce und Spargel in Speckhülle. Serviert mit Kartoffelpüree.	195 SEK
Lachs Räuterlachs mit sauce Hollandaise, Rogen, Zitrone, Dill und Gemüse. Serviert mit Kartoffelpüree.	210 SEK

Für die Kinder

Fleischklöße oder Wurst Mit Kartoffelpüree oder Pommes	80 SEK
Spaghetti Bolognese	80 SEK
Pfannkuchen Mit Marmelade und Schlagsahne	49 SEK

Dessert

Créme Brûlée Mit dem geschmack von Zitrone und Orange. Serviert mit Beeren	120 SEK
Schokoladenfondue Mit frischem Obst	130 SEK